内容简介:魔芋是一种多年生草本植物,其地下块茎富含葡甘聚糖等成分。魔芋在经过一系列加工处理后,被应用到食品制作中,成为蒟蒻果冻的重要原料。... 魔芋是一种多年生草本植物,其地下块茎富含葡甘聚糖等成分。魔芋在经过一系列加工处理后,被应用到食品制作中,成为蒟蒻果冻的重要原料。 从外观和口感上来说,蒟蒻果冻呈现出晶莹剔透的模样,口感爽滑、q弹,给人独特的食用体验。 在营养价值方面,魔芋含有丰富的膳食纤维...
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