内容简介:关于“铁器皿不可放入微波炉”的科学解析与使用指南 ‌一、背景知识:微波炉的工作原理 ‌ 微波炉通过发射频率约2.45GHz的电磁波(微波)使食物中的水分子、脂肪等极性分子高速振动,摩擦生热,从而实现快速加热‌。 ‌关键点 ‌:微波需被食物吸收→转化为热能。金属因导电性会反射微波,导致能量无法穿透器皿加热食物‌。 ‌二、铁器皿引发问题的三大核心原因 ‌ ‌微波反射导致加热失效 ‌...
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