评论：空气炸锅可以炸米吗
内容简介：关于空气炸锅能否炸米的问题，需结合大米特性和空气炸锅功能综合分析。以下从可行性、操作技巧、应用场景及常见问题四方面展开说明： 一、可行性分析 空气炸锅可通过高温空气循环实现大米的脱水酥脆效果。普通大米（非糯米或特殊品种）在180℃高温下，经20-25分钟均匀加热可达到类似油炸的酥脆口感。但需注意： 大米含淀粉量高，直接炸制易出现局部焦糊 未浸泡的大米直接炸制可能产生爆裂风险...
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