评论：空气炸锅烤红薯要垫纸吗
内容简介：空气炸锅烤红薯是否需要垫纸，需结合烹饪目标、红薯状态及清洁需求综合判断。以下是具体分析及操作建议： 一、是否垫纸的核心判断因素 防粘与清洁需求 红薯在高温烘烤时，表皮破裂可能导致糖汁渗出，易与炸篮粘连并形成焦化残留。若希望简化清洁流程，可垫耐高温硅油纸或铝箔纸吸附糖汁；若对清洗无顾虑且偏好表皮干焦口感，则无需垫纸。 口感调节 湿润软糯型 ：用铝箔纸包裹红薯，可锁住水分...
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