内容简介:空气炸锅使用碗具的安全性分析及解决方案 ‌背景信息 ‌ 空气炸锅通过高速热空气循环技术(温度通常为80-200℃)实现食物快速加热‌。碗具能否放入的关键在于材质耐温性、热稳定性及摆放方式。以下从爆炸风险原因和解决方案两方面展开分析。 ‌可能引发爆炸的原因及应对措施 ‌ ‌材质耐温性不足 ‌ ‌原因 ‌:普通玻璃碗(非耐热型)、薄胎骨瓷碗、塑料碗等材质无法承受空气炸锅高温...
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