内容简介:电陶炉最适合的锅具类型及使用指南 一、适配锅具的核心标准 电陶炉通过远红外线发热原理工作,对锅具的材质和结构有一定要求: ‌材质需耐高温且导热均匀 ‌,例如铁、不锈钢、玻璃等; ‌底部必须为平底设计 ‌,确保与炉面充分接触‌; ‌避免复合底或亮底材质 ‌,这类锅具导热效率低且可能影响加热效果‌。 二、最适合的锅具材质及适用场景 1. ‌铁锅(铸铁锅/精铁锅) ‌ ‌优势 ‌:导热快、受热均匀...
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