内容简介：IH是英文‌Induction Heat ‌（电磁加热）的缩写，指代一种通过电磁线圈直接对电饭煲内胆进行加热的技术。该技术通过磁力线穿透锅体产生热能，替代了传统电饭煲依赖底盘传导热量的方式‌。 一、技术原理与核心优势 ‌工作原理 ‌ 电磁线圈接通交流电后产生交变磁场，含铁材质的内胆在磁场中形成涡流并自行发热。相较于传统电饭煲的“底盘→内胆→食材”三级热传导...

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