内容简介：一、‌材质与功能对比 ‌ ‌油纸 ‌ ‌材质 ‌：硅化处理的耐高温烘焙纸，质地柔软，表面光滑，防粘性强‌。 ‌导热性 ‌：导热性较差，适合需要均匀低温烘焙的场景（如蛋糕卷、饼干）‌。 ‌耐温 ‌：最高耐温220℃，但高温后会变脆发黄，需及时更换‌。 ‌锡纸 ‌ ‌材质 ‌：金属铝箔制成，哑光面接触食物，亮面朝外，避免粘连‌。 ‌导热性 ‌：导热性极佳，可快速均匀分布热量...

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